Hähnchen mit cremigen Zuckerschoten

Geht schnell und mit wenig Kalorien. Perfekt zum Abnehmen und für eine schnelle Feierabendküche.

Vorbereitungszeit5

Zubereitungszeit10

Gesamtzeit15

Gericht: Hauptgericht

Küche: Alltagsrezepte, Lowcarb

Keyword: Frischkäse, Gemüse, Gesund, Hähnchen, Leicht, Lowcarb, Zuckerschoten

Portionen: 1

Kalorien: 473kcal

1 EL Öl
1 Hähnchengewürzmischung Es gibt bereits viele tolle fertige Gewürzmischungen, wer diese aber selbst machen will, einfach Pfeffer, Salz und Paprika vermischen.
1 Hähnchenbrust
150 g Zuckerschoten
150 g Champignons
5 Cherrytomaten
30 g Paprikafrischkäse Wer mag kann natürlich auch normalen Frischkäse nehmen.

Zuerst die Hähnchenbrust mit kaltem Wasser abwaschen und mit der Gewürzmischung einreiben und vollständig würzen. Danach in einer Pfanne mit etwas Öl langsam anbraten.
In der Zwischenzeit die Zuckerschoten, Champignions und Tomaten waschen und anschließend die Champignions in Scheiben schneiden und die Tomaten halbieren.
Die Zuckerschoten und Champignions in einer Pfanne mit 1 EL Öl etwa 2-3 Minuten anbraten. Danach den Frischkäse dazu geben und mitbraten. So entsteht eine schöne cremige Masse. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss alles anrichten und die Tomaten dazu geben. Wer mag kann diese auch noch kurz in der Pfanne mit warm werden lassen. Guten Appetit!